Früher Kopfsalat, Sorte Gardia
Kopfsalat Freiland, Sorte Paola, geeignet für das Pflanzen im Freiland und Hochbeet.
Blumenkohl
Der Blumenkohl wächst Frostfrei im Freiland, er hat einen höheren Nährstoffbedarf Damit der Blumenkohl schön weiß bleibt sollte man ihn mit seinen eigenen Blättern vor der Sonne schützen. Pflanzabstand ca 25-30 cm.
Eichenlaubsalat rot
Roter Blattsalat mit weichen Blättern, etwas kräftiger im Geschmack für das pflanzen im Freiland. Pflanzabstand ca 20 cm.