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Der Wirsingkohl kann, vorausgesetzt Frostfrei, von anfang März bis mitte Juli im Freiland gepflanzt werden. Pflnzabstand ca 25 cm. Zum Schutz vor Insekten empfielt es sich ihn mit einem feinmaschigem Netz oder Vlies abzudecken.
Die Schlangen Gurke bildet ca 40 cm lange Früchte, sehr Wärmeliebend. veredelt auf Kürbiswurzel, dadurch sehr wachsbar.
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Bunter Pflücksalat, geeignet für die Pflanzung im Gewächshaus und im Freiland sowie Hochbeet. Kann auch gut nur teilweise geerntet werden. Drei verschiedene Blattsalat Sorten in einem Erdballen.
Die Ochsenherz Tomate ist eine F1 Hybrid Sorte mit einem sehr leckeren Geschmack. Im Inneren viele kleine Kammern, sie läuft beim Schneiden nicht aus.
Der grüne Salanova macht viele kleine Blätter, die einzeln oder auch als Ganzes geerntet werden können. Pflanzabstand ca 20 cm, Die kleinen Salatblätter bleiben länger frisch.
Der Blumenkohl wächst Frostfrei im Freiland, er hat einen höheren Nährstoffbedarf Damit der Blumenkohl schön weiß bleibt sollte man ihn mit seinen eigenen Blättern vor der Sonne schützen. Pflanzabstand ca 25-30 cm.
Die Pflaumen Tomate hat eine etwas längliche Frucht von der Größe einer Cherry Tomate und hat einen sehr würzig aromatischen Geschmack.
Der Lollo-Bionda ist ein Pflücksalat der Stückweise geerntet werden kann, wächst zum Teil nach. Pflanzabstand ca 15-20 cm.
Die Snak Gurke bildet ca 10 cm lange Früchte, sehr Aromatisch. Sie hat gerne einen windstillen Standort im Gewächshaus.
Kopfsalat Freiland, Sorte Paola, geeignet für das Pflanzen im Freiland und Hochbeet.
Der Lollo-rosso ist ein dunkler Pflücksalat, geeignet für das pflanzen im Gewächshaus und im Freiland. Pflanzabstand ca 15-20 cm.
Kohlrabi, Sorte Oasis, ist geeignet für den Anbau im Gewächshaus im Freiland sowie Hochbeete.
Die Petersilie kann im Gewächshaus und auch im Freiland gepflanzt werden. Pflanzabstand ca 10 cm. Geerntet werden kann ganz nach Bedarf Blattweise.